如何自制咖喱醬或咖喱塊

一、準備原料：

胡蘿蔔1根、土豆2個、牛肉1塊、咖喱塊1盒、玉米粒適量、青豆粒適量、洋葱1個、雞汁適量、水澱粉適量。

二、方法步驟：

1、把胡蘿蔔、土豆、洋葱、肉切丁備用；

2、在鍋裏放油，加熱到8成熱的時候把洋葱放鍋裏炒出香味；

3、將肉放鍋中翻炒；

4、將胡蘿蔔、土豆、玉米粒、青豆粒一起放鍋中翻炒；

5、在鍋中加入適量水，把咖喱塊放入鍋中，加入雞汁，用水澱粉勾芡煮開即可；

6、自制咖喱醬便做好了。