用咖喱粉怎樣做咖喱牛肉飯
經驗2.21W
咖喱牛肉飯的做法
原料:
土豆2個,胡蘿蔔2根,洋葱半個,青椒2個,咖喱粉80g,牛肉150克。
做法:
1、土豆胡蘿蔔去皮,洗淨後切成小塊,洋葱洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖喱切成小塊;
2、炒鍋中倒入牛油,待油7成熱時,放入洋葱絲,炒至洋葱絲變成透明色,放入土豆塊和胡蘿蔔塊,煸炒2分鐘後倒入燉好的牛肉,倒入牛肉湯,沒過食材的表面;
3、蓋上蓋,大火煮開後,繼續煮五分鐘至土豆和胡蘿蔔變熟;
4、打開蓋
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