蛇和鴨子一起煲湯有毒嗎

吃毒蛇需要去掉蛇頭，因為蛇頭裏有毒腺和毒牙。而蛇身是不含毒素的，可以放心食用。但一定要去內臟，裏面的蛇膽可是名貴中藥。 蛇有毒無毒，是根據它的嘴裏有無毒腺來斷定。有毒腺的蛇，嘴裏便有兩隻特別尖長的毒牙，牙尖有小孔，貫通毒腺，咬人時便從牙尖的小孔將毒液注入傷口。所以被蛇咬過的傷口，若是發現有兩個相距不遠的小孔，比其他的蛇牙所留下的傷痕為明顯，這一條蛇定是毒蛇。若是沒有毒牙，這條蛇就不是毒蛇。