雞肉可以和紅棗蓮子一起煲湯嗎
經驗1.66W
雞肉可以和紅棗、蓮子一起煲湯。
做法一:
準備原料:烏雞,紅棗,蓮子,蟲草花。草花洗淨後,放入燉盅裏。然後放入適量的清水。加入清洗乾淨的紅棗。加入蓮子。然後將烏雞放入燉盅內。蓋上蓋子,放入蒸鍋。燉制2小時,湯就可以喝了,可根據個人的喜好,放入適量的鹽調味。做法二:
準備原料:烏雞,紅棗,鹽,薏米,姜,蓮子。紅棗,薏米,蓮子洗淨,温水略泡。生薑3片,蓮子洗淨,烏雞切成小塊。入沸水鍋飛水。撈出至燉盅,加紅棗、薏米,放入薑片,加水。蓋好燉盅蓋,入高壓鍋,加蓋大火上汽後轉小火續煲50分鐘。打開蓋子,放入蓮子,加少許食鹽,再煲10分鐘即可。-
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