湖南麻辣魔芋幹怎麼做

湖南麻辣魔芋乾的做法：

1、鍋中放入油，比平時炒菜的油量要多，魔芋會吸油。

2、再放入乾紅辣椒薑片魔芋絲翻炒。

3、等冰水融化後擠幹剩餘的水分，花椒片，姜。