蓮子屬於什麼類食物

蓮子屬於乾果類食物，乾果，即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子，乾果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等，例如板栗，錐慄，霹靂果，榛子。

蓮子，中藥名。蓮子為睡蓮科荷花的成熟種子。蓮子是在秋季果實成熟時，割下蓮房，取出果實，曬乾。