玉米屬於什麼類食物

玉米含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便祕、腸炎、腸癌等。所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質，可以有效地預防眼睛老化。還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發生。玉米胚芽所含的營養物質，有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。