肉末茄子怎麼做好吃
1、準備紫皮長茄子300克,豬肉150克,油2勺,食鹽1勺,姜10克,大蒜2瓣,白糖20克,生抽2勺,料酒1勺,青椒二分之一個,紅椒二分之一個,澱粉1勺;
2、豬肉洗淨切成肉末;
3、茄子切成滾刀塊;
4、將切好的茄子放入淡鹽水中浸泡十分鐘左右;
5、將青椒和紅椒切成粒;
6、用生抽、料酒、鹽、糖、水調成汁;
7、肉末加入薑絲、料酒、鹽、澱粉醃製十分鐘;
8、茄子泡好後用手擠出水份;
9、鍋熱油,放入茄子煸炒;
10、將茄子煸炒至變軟,外皮變色後盛出備用;
11、鍋中留底油,姜蒜爆香;
12、放入肉末,將肉末煸炒變色;
13、加入煸炒好的茄子煸炒均勻;
14、加入青椒和紅椒粒;
15、淋入步驟6調成的汁;
16、燒至茄子變的軟爛入味即可。
-
機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
-
鴨子為什麼只吃雜草不吃水稻
鴨子只吃雜草不吃水稻是因為鴨子是雜食動物,其天然食物是水邊的草、葉、芽、種子、浮游生物等。與雞相比,鴨子嘴巴大,能夠很好地揀選小型動物,幾乎不用咀嚼就能夠直接進行吞嚥。此外,鴨子的口腔後部離胃較遠,而且鴨子的胃膨大,可適應於快速消化纖維素類食物,而不會堵塞...
-
一級消防工程師成績怎麼查
1、登陸中國人事考試網-選擇頁面左側“成績查詢”,點擊進去。2、根據要求,輸入證件號碼(身份證)、姓名、驗證碼,點擊“查詢”。3、在成績查詢頁面,按照左側列表頁選擇當年的考試時間月份。...