廣式的葱油汁怎麼調

葱油汁是一種調味料，常應用於烹製海鮮的菜餚中。

廣式葱油調料做法：

準備材料葱500g、油200g。葱擇好洗淨，切小段。鍋中加適量油，下入葱段，中小火熬。不時攪拌一下，使受熱均勻。待葱漸變蔫軟，改小火，繼續熬。熬至葱段變焦黃，即可停火。將油和葱段裝入乾淨可密封的容器，置陰涼處保存即可。