榴蓮一半已經裂開了可以吃了嗎
經驗2W
輕搖榴蓮會發出有聲音時,榴蓮已熟,可以食用。但榴蓮殼開的時間不能太長,否則會腐爛。榴蓮的種類很多,顏色越深就越熟,嗅根莖的香味越濃郁越甜。
具體的榴蓮挑選方法:
1、選個頭大的榴蓮。個頭大的榴蓮吸收較多的養分,通常比較香甜;應選擇突出瓢數多的榴蓮,突出越多越有肉;
2、選擇濕且顏色偏黃的榴蓮,黃色的榴蓮通常較熟;
3、選擇殼已經裂開的榴蓮。殼裂開説明它本身夠熟,應選擇殼薄且香味濃郁的榴蓮,但要注意辨別有沒有酒精味,如果有酒精味就説明榴蓮不新鮮。
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