速凍的西紅柿怎麼做

速凍西紅柿雞蛋湯做法：

主料：速凍西紅柿1個、雞蛋1個；

輔料：植物油1湯勺、鹽1茶勺、水適量、葱花2克、雞精1茶勺、香菜適量、玉米澱粉1茶勺；

做法：

1、速凍柿子從冰箱裏拿出；

2、凍着切成塊；

3、葱切碎；

4、雞蛋打散；

5、鍋內油燒熱；

6、下入切好的西紅柿的一半煸炒，葱花和花椒粉也加里入味，添水；

7、水開後，煮幾分鐘西紅柿，然後下入打散的雞蛋繼續煮幾分鐘；

8、淋入玉米澱粉水、雞精；

9、出鍋前加入速凍香菜。