水煮萵筍怎麼弄好吃求詳細步驟

水煮萵筍

材料：萵筍250g、豬肉100g、色拉油適量、食鹽適量、姜3片、水適量。

做法：

1、瘦肉切片，用少許油、鹽抓勻，醃製15分鐘，萵筍切斜片；

2、鍋裏倒入3碗清水，放進薑片，煮開後放進萵筍，滴入3至5滴油；

3、萵筍煮開後放進肉片；

4、煮至肉片變色熟透後，放鹽調味即可。