怎麼做肉湯圓詳細步驟

材料：糯米粉、香菇、豬肉、花生、葱、姜、蒜、鹽、雞精、十三香、料酒、醬油。

方法：

1、糯米粉加入適量水，將糯米揉至表面光滑。

2、準備好豬肉、韭菜、香菇和壓碎好的花生。

3、將豬肉切成小塊，韭菜切成小段、香菇切成小丁。準備做肉餡。

4、把鍋加熱、放入少量肥肉煎出油，放葱薑蒜炒香，把切好的肉放入鍋裏翻炒一會。

5、翻炒一會然後倒入香菇翻炒。

6、倒入壓碎的花生、十三香、料酒、醬油鹽放入進行翻炒。

7、一段時間後倒入韭菜。放入鹽、雞精調味即可。

8、把做好的肉餡放涼之後，包入和好的糯米粉中下鍋煮熟即可。