營養彩面怎麼做

營養彩面的材料：鹽、水35g、紫甘藍泥汁40g、胡蘿蔔泥汁40g、菠菜泥汁40g、麪粉400g。

營養彩面的做法和步驟：

1準備好菠菜汁、胡蘿蔔汁和紫甘藍汁；

2、分別把40克菠菜汁、40克胡蘿蔔汁、40克紫甘藍汁加入100克麪粉中；

3、把35克清水放入100克麪粉中，用筷子攪拌；

4、用筷子攪拌成絮狀；

5、用手用力團成麪糰；

6、四種麪糰分別做好，切成較厚的片；

7、把切好的厚面片放到上面；

8、把這四種面片疊加在一起，每加一片都刷上少量的水；

9、把這四層面片從中間切開，加到另外一片上；

10、將面片切成小於0.5CM的條；

11、把切好的長條分別壓成麪條即可。