滷好的熟豬蹄怎麼保存

滷好的熟豬蹄可以先用保鮮膜包好，然後放入冰箱的冷藏室即可，也可以包好後放入冰箱的冷凍室，但是之後的口感會受影響。豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，因此人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。