可麗餅卷的做法
經驗2.01W
1、黃油融化加入雞蛋攪打均勻。
2、在加入牛奶和麪粉攪打勻。可以動打電動打蛋器低速攪打,打勻後過篩成細膩滑順的麪糊。
3、用平底小煎鍋來攤餅。用勺子舀麪糊倒入鍋內晃勻,薄薄一層。
4、整個餅皮中間起泡就可以出鍋。
5、扣出晾涼,都如此依次做好。
6、木耳摘洗乾淨,要用開水煮5分鐘撈出控去水。生菜洗好,番茄沙司,小餅備好。
7、生菜撕成小塊,撒上一點點鹽拌勻,有點鹹味就可以,不要多了。
8、木耳同樣也撒一點點鹽拌勻。
9、取一張小餅,塗上適量的番茄沙司
10、放入生菜和木耳。
11、捲起就可以。可以邊卷邊吃,非常好吃。
標籤:可麗餅
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