紅薯保鮮劑有毒嗎
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有毒,但毒性極低。
保鮮劑是一種處理食品,為防止食品腐爛變質,保持營養成分及色香味不變,對食品進行短期保鮮的輔助手段和技術方法。主要採用化學合成物質和天然物質作為食品保鮮劑。
作用機理:
含有抗菌活性物質,具有殺菌、抑菌作用。如有的含有抗菌能力強的有機酸、醇,有的含天然殺菌素,有的含溶菌酶。含有天然抗氧化物質,可延緩食品氧化過程,防止食品的氧化變質。如維生素 C、維生素 E、植酸、咖啡酸、奎尼酸、鼠尾草酚等,這些物質都有較強的抗氧化性能。降低pH值,抑制微生物繁殖,並使微生物的耐熱性減弱,促進加熱滅菌的效果。通過pH值的調整,還可提高解離型或非解離型分子的抗菌力。調節食品的水分活性,提高食品的滲透壓,抑制微生物的生長繁殖。在食品表面形成一層保護膜,既可防止微生物侵入,又可通過隔氧,防止食品的氧化,還可抑制果實呼吸,延緩果蔬熟化過程,保持果蔬鮮度。-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
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中國著名歌手有哪些
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什麼是全角和半角
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時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...