火鍋油會凝固在胃裏嗎

火鍋油不會凝固在胃裏，但是葷肉的脂肪都屬於高度飽和的脂肪。冰鎮啤酒到胃裏，這些脂肪就可能凝固成塊。如此一來會給人體脂肪酶和膽汁帶來難題，消化率自然大大下降。沒有充分消化的食物一旦進入到血液，會造成不良反應，引發身體不適。

許多人都喜歡吃辣，鍋底也會選擇較辣的口味。但是過度吃辣會造成消化道的過度充血，容易腹瀉，對於胃本來就不好的人更是一種危害。如果此時白酒再進入到胃裏，酒精會破壞胃表面的粘液保護層，產生一種類似燙傷的效果，嚴重的話會導致胃出血，不得不就醫。