東北蒜茄子對身體好嗎
經驗1.19W
1、蒜和茄子都有防癌抗癌的功效,還能殺菌消毒,常食有益於身體健康。
2、東北的蒜茄子,只有茄子,大蒜,香菜這三樣主料,不添加其他的食材,保留了它特有的風味。
3、茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
4、大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,實驗發現,癌症發生率最低的人羣就是血液中含硒量最高的人羣。美國國家癌症組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。
5、大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內血糖水平,並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。
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