鹽水是食用鹽兑水嗎

鹽水不是食用鹽兑水。所謂的鹽水又叫做“生理鹽水”、“氯化鈉”，是指生理學實驗或臨牀上常用的滲透壓與動物或人體血漿的滲透壓基本相等的氯化鈉溶液。

生理鹽水就是0.9%的氯化鈉水溶液，因為它的滲透壓值和正常人的血漿、組織液都是大致一樣的，所以可以用作補液（不會降低和增加正常人體內鈉離子濃度）以及其他醫療用途，也常用作體外培養活組織、細胞。是人體細胞所處的液體環境濃度。

生理鹽水能夠避免細胞破裂，它的滲透壓和細胞外的一樣，所以不會讓細胞脱水或者過度吸水，所以各種醫療操作中需要用液體的地方很多都用它，人體細胞生活中所處液體環境的濃度。