水中亞硝酸鹽怎麼去除

水中亞硝酸鹽去除的方法是：使用二氧化氯或臭氧這類消毒劑將亞硝酸鹽進一步氧化為低毒的硝酸鹽，降低水中亞硝酸鹽的含量，再用活性炭處理水以除去鹵代烴。

水中亞硝酸鹽含量增多，容易引起亞硝酸鹽中毒，也可因胃腸功能紊亂時，胃腸道內硝酸鹽還原菌大量繁殖，食入富含硝酸鹽的蔬菜，則硝酸鹽在體內還原成亞硝酸鹽，引起亞硝酸鹽中毒。