西紅柿做法簡單

1、西紅柿切成塊，雞蛋磕入碗中打散，葱切片，姜切絲。

2、鍋中倒入食用油，燒至八分開。

3、放入蛋液攤餅，用筷子攪成塊，放入碗中。

4、鍋中重新倒入食用油，燒至八分開，放入葱，姜爆香。

5、放入西紅柿煸炒，放入雞蛋煸炒。放入鹽，白糖煸炒，出鍋裝盤。