豆角怎樣放保鮮時間長

方法如下：

1、長期保存，去掉豆角的筋絲，防止存儲過程中纖維老化，也減少纖維吸水。

2、短期存儲，就是密封和陰涼保存。把豆角保存到保鮮袋等能密封的容器裏，放到陰涼的地方即可。一般能保鮮幾天時間。

3、對於常規短期存儲，有條件的家庭可以把密封容器放到井水裏泡着，注意容器不要進水。這樣能延長保鮮時間。沒有密封容器的情況下，可以把豆角裝在籃子裏，然後把籃子吊着放到水井的水面上，離水面保持10公分左右的距離即可，蓋上井蓋，這樣也能保鮮幾天時間。

4、現代冷藏設備普及，用冰箱來存放保鮮豆角。可以把豆角裝在保鮮袋裏，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一週左右。注意，温度要控制在零度以上，防止冷藏室結冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。

5、長期冷凍保存，則可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裏密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會有太大變異。