粉末醬油是什麼

粉末醬油主要用於粉狀調味品中，如湯料、湯精。方便麪所需的湯料量非常多，因此是很有發展前途的產品。製作方法一般經噴霧乾燥而成，風味與原有醬油無明顯差別。