吃多了煮紅薯對身體有什麼傷害

1、吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體。

2、糖分多，使腹部不適。紅薯的含糖含量較高，吃多會刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。另外，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。

3、缺少蛋白質和脂肪。紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但如今人們已經不再把紅薯作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。