咖喱吃多了對身體有害嗎

咖喱吃多了不會對身體有害，咖喱是混合香料，主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等，這些都是極為普遍的香料，不但不會對身體產生什麼傷害，而且富含多種營養成分。常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料。