5斤魚能做幾斤魚丸
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5斤魚大概能做9斤至10斤的魚丸,而且想讓魚丸做的非常有彈性,可以將魚肉剁好後加點玉米澱粉和雞蛋清跟一點水拌勻,然後捏製成圓形後煮熟就非常有彈性。
魚丸是一種用魚肉製成的丸子,外表為白色,肉質細嫩,它含有多種對人體有益的礦物質,特雖是礦物質鎂的含量比較高,這種物質進入人體以後可以保護人類的心腦血管,能有效減少高血壓和高血脂以及心肌梗死等心腦血管疾病的發生。
標籤:魚丸
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