一斤紅薯澱粉能做幾斤皮渣

一斤紅薯澱粉，能做兩斤皮渣。

具體做法如下：

用料：紅薯澱粉、水、葱、姜、蒜、十三香、蝦皮、鹽、紅薯粉。

步驟：

1、紅薯澱粉加水稀釋，攪拌均勻。

2、葱、姜、蒜切末備用。

3、紅薯粉放入滾開的水中煮一分鐘撈出。

4、葱、姜、蒜、十三香、蝦皮、鹽放入撈出的紅薯粉內。

5、將紅薯澱粉汁倒入紅薯粉內，攪拌均勻。

6、倒入蒸蓖內，表層抹一層紅薯澱粉汁，大火蒸五十分鐘即可。