海鮮大盆菜怎麼加熱

海鮮大盆菜一般用鍋盛裝，邊吃邊加熱，美味無窮。大家圍着熱烘烘的盆菜，一邊品嚐一邊慶賀，所以春節時吃盆菜就有了喜慶的意義。其實現在的盆菜可以根據個人的喜好選用食材。

盆菜，源於香港元朗圍村的傳統菜色。豐富的材料，一層層疊進大盆之中，把最易吸收餚汁的材料放最下面，高檔大氣易熟的食材放在最上面。