紅毛雞怎麼燉湯

紅毛雞是國家二級保護動物，嚴禁非法獵捕、殺害和運輸。紅毛雞學名為褐翅鴉鵑，是杜鵑科鴉鵑屬的鳥類，黑色的嘴較為粗厚，尾羽呈長而寬的凸狀。雌雄同色，通體除翅和肩部外全為黑色，頭、頸和胸部閃耀紫藍色的光澤，胸、腹、尾部等逐漸轉為綠色的光澤。兩翅為慄褐色，肩和肩的內側為栗色。褐翅鴉鵑被大肆捕殺，現已瀕臨絕種，是國家二級保護動物。