麥片和麥皮的區別
經驗2.42W
麥皮就是小麥籽粒的皮,加工成麪粉後的副產品,稱為麥麩。
麥片是一種以玉米原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的玉米,通常被放在牛奶和果汁裏,或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由於麥片食品的製作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經過水泡,就可以食用。
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