金針菇有什麼用呢
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金針菇的作用主要有以下幾點:
1·金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用。在日本等許多國家被譽為益智菇和增智菇。
2·金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝。
3·有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長髮育也大有益處。
4·經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品,金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。
5·食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎,消除重金屬鹽類物質,抗腫瘤的作用。
標籤:金針菇
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