培育金針菇有什麼要求

培育金針菇要求如下：

1、温度金針菇：各生長階段對温度要求不同，菌絲體生長最適宜温度為2度左右，子實體分化最適宜温度為12度到13度，原基可在10度到20度範圍生長，子實體正常生長所需最適宜温度為8度到12度。

2、濕度金針菇：菌絲生長階段要求培養料含水量在百分之六十到百分之六十八，子實體形成培養料最適宜含水量為百分之六十五，原基分化時空氣相對濕度保持為百分之八十到百分之八十五。

3、空氣金針菇：好氣性真菌，菌絲體生長階段和子實體發育階段需要足夠的氧，金針菇的子實體對空氣中的二氧化碳濃度很敏感，當二氧化碳含量超過百分之一時就抑制菌蓋的發育，超過百分之五時便不能形成子實體。

4、光線金針菇：厭光性菌類，菌絲在黑暗條件下能正常生長，原基在完全黑暗下也能形成，子實體生長階段，一定的散射光線對子實體的形成有促進作用。