辣椒的要泡酸酒的具體怎麼做
經驗2.24W
1、準備一隻足夠大的玻璃瓶,最好是蓋子也是玻璃的;
2、材料:八角、桂皮、鹽、冰糖、大麴;
3、做法:洗淨紅辣椒,晾乾;
4、將大麴、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中;
5、若沒有去除辣椒蒂,需要用針將辣椒扎一些小洞,有利於酒充分進入辣椒;
6、密封,隔絕空氣,避免泡椒變質;
7、過一段時間即可食用。
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