巧克力裏怎麼加糖
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材料:巧克力、牛奶、糖、錫紙。
做法:1、用電磁爐加熱到60度左右,使巧克力融化;
2、在融化了的巧克力裏面加入牛奶和糖,用適量的水溶化後加入;
3、充分攪拌,電磁爐温度不要過高;
4、關掉電磁爐,讓巧克力自然冷卻到45度左右;
5、將冷卻好的巧克力倒入模具中;
6、巧克力充分凝固以後,從模具中取出,包上錫紙,放入冰箱內冷藏保存。
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