魷魚肚子裏白色的東西可以吃嗎

魷魚肚子裏白色的東西有兩種，其中顆粒狀、軟軟的是魚子，膏狀或半透明的是魚的腺體，但是都可以食用。

每當繁殖季節，雌魷魚會產下一串串晶瑩飽滿猶如葡萄串似的卵，白色的就是卵子，俗稱魚子。魚子可以做魚子醬，也可以直接清煮蘸調料，或者和魷魚一起吃。白色的腺體可以煮熟和魷魚一起涼拌或者和魷魚一起熱炒。