豌豆黃怎麼做果凍做法
1、首先把豌豆揀一下,以免小石子。
2、然後洗淨,用冷水浸泡一晚。
3、將泡好的豌豆加水放鍋裏煮,水加至剛淹過豆子一釐米為宜。(煮開後會有浮沫,需要撇出來)
4、豌豆煮至開花後,撈出到攪拌機里加入白糖,攪拌成糊狀,倒入容器中。豌豆黃的做法
5、放入煮好的紅棗(葡萄乾也不錯,或者柿餅),用筷子攪拌均勻。豌豆黃的做法
6、好啦,待自然冷卻到不燙手時,放入冰箱冷藏三~四個小時。
7、哇!像果凍布丁一樣的豌豆黃呈現在你的眼前!
8、你還忍得住嗎?快切成你喜歡的形狀,再來個漂亮的擺盤,然後與親友共享甜甜糯糯、入口即化的美味吧!對了,做好準備~接受大家瘋狂的讚美吧!
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