豌豆粥的做法

主料：豌豆、糯米粉。

輔料：核桃。

調料：白糖、蜂蜜。

步驟：

1、新鮮豌豆放鍋內，焯熟；

2、將焯熟的豌豆撈出，放入料理機內，放入去皮的核桃仁，放入清水，並將其打成茸；

3、倒入篩子中，將其過濾，濾除豌豆渣子；

4、將濾除的豌豆汁中，加入清水，攪拌均勻，加入糯米粉，攪拌至無顆粒狀態；

5、開火，邊熬煮，邊用勺子輕輕攪動，防止粘鍋，直至粥燒開，滾開3分鐘，關火 ；

6、放入白糖、蜂蜜調味，攪拌均勻即可。