毛豆蛋湯的做法

1、將買來的毛豆去殼，剝好之後放入碗中。

2、剝好的毛豆洗乾淨，放置碗中。

3、鍋中盛入少量的水，進行加熱，直至沸騰。

4、將洗乾淨的毛豆放入鍋中煮，煮3、4分鐘即可。

5、放入少量的鹽、味精，然後放入雞蛋。

6、煮一會直至沸騰，放入少量的葱，就可盛出。