如何做一個大蛋糕

準備材料：麪粉100克、幹酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴；

步驟：

1、把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺得有厚重感了就可以；

2、將麪粉、發酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）、牛奶和奶油香精 一起放進蛋液用力攪拌均勻；

3、把攪拌好的麪糊倒入容器（事先用黃油擦一遍）表面，抹平；

4、輕輕的用保鮮膜蓋住容器放入微波爐加熱，期間不時的用竹籤刺入，直至竹籤上不再沾有液體表明烤成功；

5、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾。