麪粉加雞蛋如何做蛋糕

1、將雞蛋蛋清和蛋黃分開，蛋清順一個方向打，打到有泡沫，泡沫越豐富，做出的蛋糕越鬆軟；

2、將麪粉和打好的蛋清均勻混合，加入適量白糖，順一個方向攪拌均勻；

3、將蛋黃打出泡沫，倒入之前的混合物中，加入適量花生油，攪拌均勻；

4、將蛋糕液體倒入電飯鍋中，按下開關，一直加熱到開關自動跳起；

2、根據個人喜好，可加入葡萄乾、奧利奧餅乾屑。