黑魚怎麼做法
經驗8.74K
黑魚烹飪方法很多,宜於鮮食,現列舉兩項項如下:
酸辣魚條:
材料:黑魚一條、紅幹辣椒、葱、姜、蒜、幹澱粉、黃酒、鹽、糖、醋、味精、植物油;
做法:
將黑魚宰殺開膛取出五臟洗淨;中間批開取出兩面魚肉,剝去魚皮,切成魚條;蘸上幹澱粉,炸成金黃色;另起油鍋將紅幹辣椒和葱、姜、蒜一起炸出香味然後撈出;將魚條放入鍋內,加黃酒、醋、糖、鹽並加點水;大火煮開後再用小火燜幾分鐘,加味精出鍋。炸黑魚卷:
材料:淨黑魚肉、蝦仁、鹽、味精、黃酒、蛋清、胡椒粉、麪粉、葱、薑末、麪包渣、植物油;
做法:
黑魚肉切成薄片,蝦仁剁成泥;加入鹽、黃酒、味精、胡椒粉攪拌成餡;黑魚片抹上蝦餡,捲成魚卷,蛋清加麪粉調成蛋糊;魚卷先蘸麪粉再蘸蛋糊,然後蘸上面包渣,用手握緊,防麪包渣脱落;植物油加熱至六成,下入魚卷炸至微黃取出;全部炸完後,再全部炸一次至金黃色即可。
標籤:黑魚
-
疏水閥工作原理
蒸汽疏水閥安裝在蒸汽加熱設備與凝結水回水集管之間。開啟時,桶在底部,閥門全開。凝結水進入疏水閥後流到桶底,充滿閥體,全部浸沒桶體,然後,凝結水通過全開閥門排至回水集管。蒸汽也從桶體底部進入疏水閥,佔據桶體內的頂部,產生浮力。桶體慢慢升起,逐漸向閥座方向移動槓...
-
死豬不怕開水燙打一生肖
死豬不怕開水燙是生肖豬,死豬不怕開水燙的意思是什麼都不怕,破罐子破摔,也形容一個人臉皮厚,橫行霸道無所顧忌。豬每天無所事事,除了吃就是睡覺,什麼都不管、什麼都不怕、什麼也不做。因為豬長大了會被人們殺了吃,做什麼都是沒有用的,所以死豬不怕開水燙是生肖豬。...
-
2023年大學聯考狀元有哪些
、楊一鳴楊一鳴:楊一鳴成為了2023年的大學聯考狀元,不僅在江西省拔得頭籌,還在全國範圍內名列第一。他的數學和理綜全科滿分,英語分數達到了144分,語文分數為132分。大學聯考總分達到了726分,超過了一本線208分,堪稱超級學霸。、職晨雨職晨雨:來自河南省南陽一中的職晨雨以718...
-
聶榮鑫個人簡介
聶榮鑫,1997年2月7日出生於中國河南省項城,畢業於項城少林文武學院。中國內地男導演、動作導演、動作演員。2013年參演王響偉執導的古裝傳奇電視劇《隋唐英雄3》;2014年參演張多福執導的抗日戰爭片電影《絕地槍王》;2014年參演張忠執導的劇情片電影《小西天狄道傳...