木用飯桶蒸米飯的做法

做法：

1、按要煮飯量的多少，燒一鐵鍋開水；

2、淘好的米放入開水鍋中煮；

3、需不時的攪動，以防米飯粘鍋；

4、煮至六七成熟，用笊籬將半熟的米飯撈出；

5、放入飯簸箕濾幹水分；

6、舀出鐵鍋中的米湯備用；

7、將濾幹水分的半熟米飯置入飯甑；

8、放在開水鍋上加蓋用猛火蒸；

9、飯甑蓋的縫裏開始冒出大量蒸汽的時候，米飯就熟了。