鵪鶉蛋屬於野味嗎

不屬於野味。因為野生動物是指所有非經人工飼養而生活於自然環境下的各種動物，而鵪鶉是有人工養殖的。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵，鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”，宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有＂卵中佳品＂之稱，近圓形，個體很小。