小蘇打和白醋怎麼發麪

小蘇打和白醋發麪，首先準備一個碗，然後倒入適量的麪粉。然後接着加入食醋，緊接着加入小蘇打，然後開始加清水，邊加邊攪拌。然後用手攪拌好，揉壓好就可以發酵了。按一般情況，發麪時用得最多的是酵母，再就是食用鹼，幾個小時面就發好了。如果幾個小時都等不了，可用白醋快速發麪，用它發麪只要10分鐘就能發好。