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牛排七分熟煎多久火力

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牛排七分熟煎多久火力

牛排是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一,牛排的烹調方法主要以煎和燒烤為主,牛排用大火煎3-5分鐘就可以,只要牛排煎得兩面都焦了,還有血水從裏面滲出來就是7分熟了。

牛排有別於其他大部份熟食,牛排通常不會煮至全熟,而是可以以個人喜好調較生熟程度。

標籤:牛排 火力