魚怎麼燉好吃

魚怎麼燉好吃共有5步。準備食材：草魚、葱、姜、幹辣椒、料酒、胡椒粉、十三香調料、生抽、鹽、八角、青紅椒圈。以下是魚怎麼燉好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、食材洗淨切好

魚清洗乾淨，切塊放入盆中，葱、姜一半切絲，一半切片，辣椒切小段。

2、魚塊加調料醃製

魚盆中放入葱絲、薑絲、鹽、料酒、胡椒粉、十三香調味料，拌勻醃製半小時。

3、翻炒魚塊、配料

熱鍋燒油，放入八角、辣椒段、葱段、薑片煸香，倒入魚塊翻炒。

4、加入温水、生抽燉煮

加入適量温水，倒入生抽，燉煮10分鐘。

5、加鹽、青紅椒圈拌勻

加少許鹽，撒青紅椒圈拌勻出鍋即可。