花膠奶凍放7天會變質嗎

花膠奶凍放冰箱存放好7天不會變質，但是如果不放冰箱的話是會變質的。花膠含有豐富的膠質，在燉好後來不及吃完的話，湯水放涼了很快就會結成凍，像果凍一樣，放冰箱存放好幾天不會變質。