用南瓜怎麼炒菜

剁椒炒小南瓜：

1、小南瓜切片（不要削皮）；

2、蒜瓣切碎，剁椒兩大勺；

3、 鍋裏放油，油熱後放入小南瓜片炒，陸續放剁椒和姜蒜末，放鹽；

4、小南瓜不要炒得太軟，剛熟就可以關火了。