西紅杮可以與豆腐一起煮湯嗎

準備材料：豆腐150克、西紅柿三個、葱末、生薑末。

西紅柿可以和豆腐一起煮湯，番茄與豆腐一同食用具有生津止渴、健胃消食、補鈣等功效，適合食慾不佳的人食用，而且還適合正在發育生長的兒童食用，具體做法如下：

1、將各個材料清洗乾淨，將豆腐和西紅柿都切成小塊，放入鍋中，加入750毫升水，煮滾後轉小火照煮剩500毫升後過濾湯汁備用；

2、把煮好的豆腐和西紅柿撈出，湯汁倒出，在鍋裏倒入少許花生油，把豆腐和西紅柿一起用油炸，然後把剩餘的湯汁澆灌上去；

3、放入生薑